擅(🐑)于以(yǐ )传(chuán )统(🤸)中(🌞)国菜式(👓)为灵感,运用天马行空(kōng )(🥫)的想象力,给每一位(wèi )(😍)到访食(shí )(⛳)客特(tè )别的回(huí )忆。”谭绮(qǐ )文(⚾)(DeAille Tam),出(chū )生于中国香港(gǎng ),成长于加拿大,目(🤷)前在上海主理创(chuàng )(📟)意中华(huá )料理。2018年(🤔),成了(le )中国首位米其(💏)林摘星女主厨(💸)。
2019年,谭(🧔)绮文(wén )((❗)DeAille Tam)(😛)受邀参加(jiā )深圳卫视最新推(tuī )(🤫)出的街(🍆)头美食探索(suǒ )纪录(lù )(🆕)片《早点(diǎn )江湖》的拍(pāi )摄。半年来(lái ),随着摄制组(🥘)穿(🔘)梭于(🚖)杭州(zhōu )、澳门、开封、荆州,凭着星级(jí )主(🏈)厨的专业精神和敏锐嗅觉,探寻那(nà )些(😍)街头(tóu )巷尾的传统(📦)早点(diǎn )铺,发掘大隐(🌻)于市的江湖高手(🏚)。